La Carte
Le restaurant Le Grand Large à Cassis vous propose une carte variée, ou les produits de la mer sont mis en valeur. Grand Large vous propose poissons , coquillages , spécialités méditerranéennes tels que Bouillabaisse et Bourride servis sur sa terrasse surplombant la plage et la mer ou dans la salle panoramique .
La carte et les tarifs ci-dessous peuvent être modifiés en fonction des livraisons et des cours du jour.
Huitres 1/2 douzaine douzaine
Vertes de Claires n°3 9,00 € 18,00 €
Vertes de Claires n°2 10,50 € 21,00 €
Isigny n° 2 12,00 € 24,00 €
Oursins 8,00 € 16,00 €
Moules les 250 grammes 8,00 €
Palourdes les 250 grammes 15,00 €
Clams les 250 grammes 10,00 €
Bulots les 250 grammes 8,00 €
PANACHE 32,00 €
( 6 huitres n°3, 10 moules, 5 palourdes,
1 clams, 125 g bulots, 2 crevettes, 3 oursins )
PANACHE SPECIAL 34,00 €
( 6 huitres isigny n° 2, 10 moules, 5 palourdes,
1 clams , 125 g bulots, 2 crevettes, 3 oursins )
Bouquet de crevettes 14,00 €
Assiette du pêcheur à la crème d’ail 17,20 €*
Brochette de lotte et St Jacques 25,00 €
Pot au feu de lotte et légumes sauce aux morilles 25,00 €
Croustadine de St Jacques et scampi, aïl et persil 25,00 €
Gambas sauvages grillées ou provençale (selon arrivage) 25,60 €*
Pavé de thon au piment d' Espelette 19,00 €
St Pierre rôti 32,00 €
Poissons grillés ou en croute de sel 32,00 €
(selon arrivage:sole,loup,dorade royale)
Bouillabaisse (sur commande,minimum 2 personnes)
Prix par personne 46,00 €
Bourride façon Grand Large (minimum 2 personnes)
Prix par personne 46,00 €
Le Signe * indique que le prix de vente bénéficie de la baisse intégrale de la TVA
Duo de fromage de chèvre à l’huile d'olive, lit de jeunes pousses 5.50 €
° ° Café Gourmand 6,90 €
° Bavarois de Brousse au miel et agrumes 6,20 €*
° Carpaccio d'ananas victoria, glace mangue 6,20 €*
Crème caramel 6,30 €*
°°Bombe de Limoncello, coulis de verveine 7,10 €*
° Fruits de saison 7.00 €
Tarte Tatin maison, glace vanille 8.00 €
°°Tiramisu Maison 8.00 €
°°Cœur fondant au chocolat, glace vanille 8.00 €
°°Nougat glacé et son coulis 8.00 €
Coupe de glaces ou sorbets 3 boules 7.00 €
°°Coupe troïka ou coupe colonel 8.00 €
°°°Coupe général 10.00 €
°°Coupe Mont Blanc 8.00 €
°°Mystère 8.00 €
°°Profiteroles au chocolat chaud 8.00 €
°°Banana split 8.00 €
° Café liégeois, chocolat liégeois 7.00 €
Suppléments menu ° 3,00 € - °° 5,00 € - °°° 7,00 €
Le Signe * indique que le prix de vente bénéficie de la baisse intégrale de la TVA
Vins Rosés
75 cl 50 cl 37,5 cl
Cassis A ,C
Domaine du Bagnol 27,00 € 19,00 €
Domaine du Paternel 27,00 € 15,00 €
Domaine de Fontcreuse 27,00 €
Domaine de la Ferme Blanche 27,00 € 19,00 €
Vignobles Bodin 30,00 € 22,00 €
La Dona Tigana 30,00 €
Côtes de Provence A , C
Domaine de la Lauzade 20,00 € 14,00 €
Domaine d'Ott Château de Selle 55,00 €
Aix en Provence A, C
Château Sulauze 21,00 € 12,50 €
Bandol A , C
Château Salettes 38,00 € 26,00 €
Vin de pays du Mont Caume
Domaine du Verdarail 18,00 € 12,00 €
Vins Blancs
75 cl 50 cl 37,5 cl
Cassis A ,C
Domaine du Bagnol 27,00 € 19,00 €
Domaine du Paternel 27,00 € 15,00 €
Domaine de Fontcreuse 27,00 €
Domaine de la Ferme Blanche 27,00 € 19,00 €
Vignobles Bodin 30,00 € 22,00 €
La Dona Tigana 30,00 €
Côtes de provence A , C
Domaine de la Lauzade 20,00 € 14,00 €
Domaine d'Ott Clos Mireille 55,00 €
Aix en Provence A, C
Château Sulauze 21,00 € 12,50 €
Bandol A , C
Château Salettes 38,00 € 26,00 €
Sancerre A, C
Château de Sancerre 34,00 € 17,50 €
Vin de pays du Mont Caume
Domaine du Verdarail 18,00 €
Vins Rouges
Cassis A ,C 75 cl 50 cl 37,5 cl
Vignobles Bodin 30,00 €
Côtes de Provence A , C
Domaine de la Lauzade 20,00 € 14,00 €
Aix en Provence A, C
Château Sulauze 21,00 € 12,50 €
Côtes du Rhône A, C
Amadieu grande réserve 26,00 € 20,00 €
Bourgogne A , C
Hautes Côtes de Nuit 30,00 €
Beaujolais A , C
Brouilly G. Duboeuf 29,00 € 14,50 €
Bandol A , C
Château Salettes 38,00 € 26,00 €
Bordeaux A , C
Saint Emilion 44,00 € 23,50 €
Vin de pays du Mont Caume
Domaine du Verdarail 18,00 €
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE
A CONSOMMER AVEC MODERATION
Apéritifs
Verre de vin de Cassis 8 cl 3,50 €
Kir 8 cl 3,50 €
Pastis, Martini, cinzano, suze 4 cl 4,00 €
Campari 6 cl 5,00 €
Coupe de Champagne, américano maison 10 cl 7,00 €
Kir Champagne 10 cl 7,50 €
Baby 2 cl 4,00 €
Whisky 4 cl 6,50 €
Bourbon 4 cl 6,50 €
Chivas, Glenfiddish 4 cl 8,50 €
Bières
Bière Pression 25 cl 3,50 €
Leffe Pression 25 cl 4,00 €
Heineken, desperados 25 cl 4,60 €
Eaux Minérales
Evian, san pellegrino 50 cl 3,10 €*
Evian, san pellegrino 1 L 4,90 €*
Soda 25cl/33 cl 3,10 €*
Boissons Chaudes
Café 2,50 €*
Infusion, chocolat, café crème 2,60 €*
Irish 10,00 €
Digestifs
Cognac, armagnac 4 cl 8,00 €
Calvados 4 cl 8,00 €
Liqueurs 4 cl 8,00 €
Cognac Supérieur 4 cl 8,00 €
Fine Calvados 4 cl 8,00 €
Alcools Blancs 4 cl 8,00 €
Champagnes
Bonnet Crinque 75 cl 45,00 €
Bonnet Crinque Rosé 75 cl 60,00 €
Veuve Cliquot Ponsardin 75 cl 75,00 €
Moët et Chandon Brut 75 cl 69,00 €
Moët et Chandon Rosé 75 cl 89,00 €
Louis Roederer 1er Cru 75 cl 69,00 €
Cristal Roederer 1999 75 cl 190,00 €
Dom Perignon 75 cl 195,00 €
Le Signe * indique que le prix de vente bénéficie de la baisse intégrale de la TVA
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE
A CONSOMMER AVEC MODERATION
